Pasticceria Valà, piccolo bonbon del Nuovo Salario

Valà pasticceriaQuesta piccola pasticceria è aperta da quando sono bambina ed è per me, e la mia famiglia, un must per il loro zuccotto artigianale. Uno dei migliori mai mangiati a Roma, è preparato con pan di spagna bagnato, penso con l’alchermes, uno strato di crema-pannosa chiara con gocce di ottimo cioccolato fondente e una al cacao ricoperto infine con un sottile strato di pan di spagna sbriciolato.

Valà vende soprattutto pasticcini mignon, biscottini da tè, cioccolatini artigianali, tiramisù (che ancora non ho mai provato) e torte. I prezzi sono medio-altini…e l’ambiente è piccolo, ma curato e grazioso.
pasticceria Valà      pasticceria nuovo salario

In tutti questi anni ci sarei potuta andare molto più spesso, trovandosi a due passi da casa mia, ma diciamo che il personale ha una simpatia che forse io non riesco a comprendere.

Pasticceria Valà – Via dell’ Ateneo Salesiano 44, Roma

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...